Mediatiedote 26.8.2024 JULKAISUVAPAA HETI
Kauppakeskus Puuvilla saa uuden ravintolan tänä syksynä. Kotimainen hampurilaisketju Friends and Brgrs avaa toimipisteen Poriin. Se on ketjun ensimmäinen ravintola Satakunnassa ja 29. toimipiste Suomessa.
”Olemme todella innoissamme saadessamme vihdoin kertoa asiakkaillemme uudesta tulijasta”, kauppakeskusjohtaja Tiina Justén sanoo. ”Juhlistamme parhaillaan Puuvillan kymmenvuotista taivalta. On upeaa todeta, että pystymme edelleen uudistumaan, vastaamaan asiakkaidemme muuttuviin toiveisiin ja monipuolistamaan tarjontaamme. Samalla uudistamme maakuntaa tuomalla uusia brändejä tänne”, Justén summaa.
“On hienoa avata viimein Poriin. Friends & Brgrsin tavoitteena on tehdä suomalaisille maailman parhaita kotimaisia hampurilaisia. Haluan toivottaa porilaiset tervetulleeksi testaamaan, kuinka olemme onnistuneet siinä!” Friends & Brgrsin toimitusjohtaja Tuomas Piirtola sanoo. ”Porin Friends & Brgrs -ravintolalle on ollut kovaa kysyntää meille tulleessa palautteessa. Ravintolan avajaisia vietetään loppuvuonna 2024”, hän jatkaa.
Tarina hampurilaisten takaa
Vuonna 2014 perustetun Friends & Brgrsin tarina sai alkunsa Pietarsaaresta. Sen perusti kuusi pietarsaarelaista ystävystä, jotka rakastivat kahta asiaa: hampurilaisia ja matkailua. He kerääntyivät vuorotellen toistensa luo, kokkasivat burgereita ja perustivat viimein oman ravintolan. Inspiraatiota haettiin myös ulkomailta. Friends & Brgrs toi Suomeen mm. smashing-tekniikan, jonka avulla pihvit säilyttävät mehevän arominsa. Piirtolan mukaan parhaan mahdollisen hampurilaiskokemuksen tavoitteleminen vie Friends & Brgrsia eteenpäin. “Yhdistämme tähän lisäksi kotimaisuuden, joka on meille sydämen asia. Jopa 95 % raaka-aineistamme tulee Suomesta”, Piirtola kertoo.
Kauppakeskustapahtumien ytimessä
Ravintola tulee sijaitsemaan kauppakeskuksen keskeisimmällä paikalla, Puuvillan tapahtuma-areenan yhteydessä. Mittavat muutostyöt aloitetaan heti syyskuun alussa. Uusi ravintola tulee työllistämään noin 20 henkilöä. Rekrytoinnit aloitetaan syyskuussa. ” Teemme yhden kauppakeskuksen suurimmista muutostöistä tämän uuden ravintolan remontin myötä”, Justén kertoo. ”Tavoite on saada ravintola jouluksi auki lisäämään vilkkaan sesongin tarjontaa. Ymmärrettävästi näin suuri remontti aiheuttaa varmasti jonkin verran haittaa ympäristöön, mutta pyrimme pitämään häiriön mahdollisimman vähäisenä.”
Kauppakeskus viettää kymmenvuotissynttäreitään lokakuun lopussa. Virallisena avajaispäivänä 30.10. kauppakeskus tarjoaa kakkukahvit 2000 asiakkaalleen.
Lisätietoja antavat:
Tiina Justén, kauppakeskusjohtaja, Porin Puuvilla Oy, p. 044 491 8752, tiina.justen@porinpuuvilla.fi
Tuomas Piirtola, toimitusjohtaja, Friends & Brgrs , tuomas.piirtola@friendsandbrgrs.com
Teksti ja valokuva: Porin Puuvilla Oy 2024
